Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o cheiro ?verde e a farinha de trigo por 2 minutos. Acrescente o arroz e bata rapidamente, apenas para incorporar. Em um refratário untado, coloque metade da massa de arroz, recheie com a mussarela e o presunto, coloque o restante da massa e finalize polvilhando o parmesão. Leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 15 minutos ou até que doure bem.
Fonte: Daniel Bork
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