Modo de preparo
Para a massa bata as gemas, o açúcar e a manteiga. Junte a farinha. Bata as claras em neve, acrescente o lermento e misture-os com a massa. Asse-a em uma forma untada e enfarinhada, em fonio médio pré-aquecido. Reserve. Para o recheio bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a maisena e a gema. Leve ao fogo até engrossar. Reserve. Frite as fatias de banana na manteiga e reserve.
Monte a torta:
Corte o bolo pela metade, regue a parte debaixo com guarana, coloque o creme de
Coloque a outra metade. Bata as claras em neve, junte o açúcar, as gotas de limão e cubra o bolo com o suspiro. Leve ao forno para dourar levemente. Enfeite com as raspas de limão. Sirva gelada.
Fonte: Denise
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