Ingredientes

Massa:

2 copos de farinha de trigo
½ copo de açúcar
1 ovo
1 colher (chá) de fermento Royal
100 g. de margarina

Creme:

3 copos de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de maisena
2 gemas
1 colher (sopa) de margarina
gotas de baunilha

Espelho:

2 copos de água
1 pacote de flan de baunilha

Modo de preparo

Massa:

Misture bem com as mãos e abra em forma de torta.

Creme:

Misture todos os Ingredientes com exceção do creme de leite e leve ao fogo para fazer um mingau. Após o mingau pronto acrescente o creme de leite, misturar bem e colocar na massa já assada. Colocar sobre o creme fatias de maçãs, pêssegos, uvas, etc.

Espelho:

Misture e leve ao fogo até ferver bem. Depois derrame sobre as frutas para espelhar.

Fonte: Mariane Lattini