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receitas de tortas doces
receita de torta de banana i |
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Ingredientes
Massa:
4 ovos
½ copo de água
½ copo de óleo
½ copo de leite
1 ½ copo de açúcar
3 copos de farinha
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Recheio:
6 bananas nanicas maduras
1 copo de açúcar
1 copo de suco de laranja
1 lata de leite condensado
2 copos de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
Calda:
2 copos de água
1 copo de açúcar
cravo e canela a gosto
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Modo de preparo
Massa:
Bata na batedeira os ovos e a água até ficar um creme bem espumoso. Acrescente o óleo, o leite e o açúcar, sempre batendo. Adicione a farinha e bata novamente. Junte o fermento e misture levemente. Coloque por último a essência de baunilha e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Recheio:
Leve uma panela ao fogo somente com o açúcar. Deixe derreter e acrescente as bananas caramelizadas. Adicione o suco de laranja e, quando ferver retire as bananas e reserve. Desligue o fogo e acrescente o leite condensado. Dissolva o amido de milho no leite e junte à mistura da panela. Ligue o fogo, mexendo sempre até engrossar, formando um creme. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela. Deixe ferver por cerca de 10 minutos. Penere e deixe esfriar.
Montagem:
Corte a massa da torta ao meio para rechear. Regue com a calda, coloque o creme e as bananas caramelizadas como recheio. Cubra com a outra metade da torta. Regue a parte superior com o restante da calda. Cubra com o creme e decore com chantilly e cerejas.
Fonte: Denise
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| Nossos antepassados filhos da magia enfrentaram problemas como as perseguições, a inquisição o preconceito. Tiveram que superar e enfrentar muitas coisas para que a chama da magia continuasse viva. Assim os ensinamentos sobreviveram até hoje, apesar das mudanças, das transformações, tudo ainda é o que sempre foi, mesmo que as condições não sejam as mesmas daquela epoca.
Nós enfrantamos, tambem, nas guerras contra o preconceito, a familia, as dificuldades do mundo atual. Tudo isso sensibiliza o ser mágico que já é sensÃvel por natureza.
Hoje somos nós que devemos ser persistentes para manter acessa a chama da magia. Não considero nossa batalha nem melhor nem pior que a de nossos antepassados, batalha é sempre batalha. A dor da fogueira e das torturas não existem mais, porém isso não significa que estamos livres do sofrimento, de alguma forma ele vem.
Se o mundo mágico superou épocas tão ruins como aquelas, nós também sobreviveremos às nossas pequenas e grandes batalhas diárias.
LUZ NA MENTE E PAZ NA ALMA. |
| Autor: Cláudia |
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