Ingredientes

500g de massa folhada
Creme Chantilly:
1 lata de creme de leite sem soro gelado
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (café) de fermento em pó
Doce de Banana:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
12 bananas nanicas

Modo de preparo

Creme Chantilly:

Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite gelado e sem soro, o açúcar e a manteiga. Bata até obter um creme. Adicione a baunilha e o fermento. Bata novamente. Reserve na geladeira.

Doce de Banana:

Coloque o açúcar em uma frigideira e deixe derreter. Junte o suco de laranja aos poucos e ferva até dissolver todo o açúcar. Acrescente as bananas cortadas ao meio (no sentido do comprimento). Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.

Massa:

Asse 3 retângulos de massa folhada pronta.

Montagem:

Intercale em camadas, em uma travessa, uma folha da massa já assada, creme chantilly e doce de banana. Termine com a massa. Polvilhe açúcar de confeiteiro. Decore com cerejas.
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Fonte: Palmirinha Onofre