Ingredientes

- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 côco (fruta) ralado

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o côco. Mexa até desgrudar da panela. Espalhe sobre uma pedra de mármore e espere esfriar. Corte com o auxílo de uma faca.

DICA: Para dar sabor a sua cocada, coloque raspas de limão ou de laranja.

Para a cocada escura, substitua o côco por côco queimado.

OBS: Para obter a cocada de maracujá, substitua uma das xícaras de água por suco de maracujá concetrado.
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Fonte: Palmirinha Onofre