Ingredientes

- 4 espigas de milho
- ½ litro de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- canela para polvilhar

Modo de preparo

Retire os grãos das espigas e bata no liquidificador com a água. A seguir, coe em uma peneira ou pano limpo. Coloque o suco obtido em uma panela e adicione o açúcar e o sal. Mexa até engrossar. Coloque em refratário e polvilhe canela.
:

Fonte: Palmirinha Onofre