Ingredientes

(rendimento: 8 porções)
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de aveia
1 colher (chá) de canela em pó
150 gr de margarina
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
4 maçãs médias (descascadas e picadas)
100 gr de uvas passas (sem semente)
1 ovo inteiro
½ xícara (chá) leite

Modo de preparo

Faça uma farofa grossa com a aveia, a canela, a margarina e o açúcar. Forre uma forma de aro removível com a farofa, reservando uma parte para espalhar por cima, pressionando bem para formar uma camada uniforme.

Recheie com maçãs picadas e as uvas passas e espalhe o restante da farofa por cima.

Bata o ovo com o leite, despeje sobre a torta e asse em forno médio e pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até que ela fique dourada.

Desenforme-a depois de fria e sirva acompanhada de chantilly ou sorvete de creme.

Fonte: Daniel Bork