Modo de preparo
Para a massa: misture todos até que fique homogêneo e forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo falso de 22 cm diâmetro.
Para o recheio: aqueça o azeite numa frigideira e murche as cebolas. Deixe esfriar. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o queijo e a noz moscada até ficar cremoso.
Misture o creme as cebolas e coloque sobre a massa. Leve para assar em forno alto pré aquecido por 30 minutos ou até que fique dourada e firme.
Fonte: Daniel Bork
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